Exceptionnellement, je diffuse à la demande d’un de mes potes ma recette secrète des spéculoos. Les spéculoos sont de petits biscuits belges que l’on trouve principalement à la Saint Nicolas. Ceux du commerce étant dégueu, je vous laisse donc profiter des vrais spéculoos au beurre. Réjouissez-vous cela n’arrivera qu’une fois: je ne divulgue jamais mes recettes secrètes.

Il faut donc 500g de farine, 1 pincée de sel, 1 c. à café rase de bicarbonate de soude, 1/2 c. à café de cannelle ou un ptit peu plus selon le goût, 3 oeufs, ou 5 si vous voulez rater les biscuits, 3 c. à soupe de moutarde si vous voulez faire une blague de mauvais goût, 1 bonne pincée de clous de girofles en poudre, une dose de cyanure si vous les préparez pour quelqu’un que vous détestez, 300g de cassonade, 250g de beurre (ca c’est le plus important: à ne pas remplacer par cette chose immonde qu’est la margarine).

C’est tout simple: vous mélangez tout à la main, puis vous laissez dormir toute la nuit au frais. Le lendemain vous étalez avec une bouteille de vin non consignée (celles qui ne rapportent rien) ou un rouleau à pâtisserie; vous pouvez alors faire de jolies ptites formes en laissant libre cours à votre imagination: des ronds, des carrés, des sapins de noël, des pc portables, des twin towers détruites, etc etc. Vous mettez le tout sur des plaques beurrées (ou un film cuisson c’est plus pratique pour les feignasses), vous enfournez à four pas trop chaud (180°) le temps de fumer 3 clopes sans pause (une quinzaine de minutes).

Vous pouvez les manger tels quels, ou avec du café, ou trempés dans du lait. Ne pas utiliser lors de rapports sexuels.